为深化产学研合作,推动双孢菇产业链延伸与高质量发展,9月15日下午,宝应湖农场副总经理邵正林一行,先后前往省农科院农产品加工研究所、苏垦产研院开展专题调研,围绕双孢菇衍生产品开发与产业发展路径展开深度交流。
邵正林一行首先来到省农科院加工所,苏垦产研院总经理张正东、省农科院加工所副所长李大婧陪同,参观了加工所的科技成果展示中心,详细了解了农产品功能成分提取、保鲜技术研发、休闲食品加工等领域的最新科研成果与设备应用情况。座谈会上,三方围绕宝应湖农场双孢菇产业现状、产业链延伸痛点及合作方向展开讨论。
邵正林详细介绍了宝应湖农场情况以及双孢菇产业发展情况,提出“依托科研力量突破衍生产品开发瓶颈”的需求,希望在双孢菇休闲零食、功能性产品等研发上寻求技术支持,进一步提升产品附加值。李大婧结合加工所科研优势,从原料预处理、工艺优化、品质控制等方面提出专业建议,并表示可针对农场需求定制研发方案,推动科研成果快速落地。张正东则从产业链协同角度出发,建议三方建立常态化沟通机制,整合农场种植资源、科研院所技术资源与研究院资源,形成“种植-研发-加工-销售”闭环。
随后,邵正林一行前往苏垦产研院,与南京农业大学生命科学学院党委书记赵明文就双孢菇产业长远发展展开进一步洽谈。会上,赵明文结合南农大科研实力,介绍了双孢菇菌种改良、绿色种植技术等领域的研究进展,提出“以优质菌种为基础,助力产业提质增效”的合作思路,建议通过“校企场”三方合作,共同开展菌种选育与种植技术攻关,从源头提升双孢菇产业竞争力。
邵正林对赵明文书记的建议表示认可,他强调,宝应湖农场正全力推进双孢菇产业规模化、标准化发展,亟需科研院校的技术支撑与产业资源的深度整合。此次调研为三方合作搭建了重要桥梁,后续农场将细化合作方案,推动在衍生产品开发、菌种改良、技术培训等方面的实质性合作,共同推动双孢菇产业高质量发展。此次调研不仅明确了宝应湖农场双孢菇产业的发展方向,更促成了科研院所、产业平台与农场的多方联动,为后续产学研深度融合奠定了坚实基础。