10月27日下午，农场公司总经理姜杰、副总经理邵正林带队，赴扬州高邮市调研蛋品加工产业发展情况，先后走访高邮市邮辉食品有限公司、金富蛋品加工厂，通过实地考察、座谈交流等方式，深入学习当地蛋品加工领域的先进技术、管理模式与市场运营经验，为农场蛋品加工产业提质升级寻策问道。
在高邮市邮辉食品有限公司，调研团队在企业相关负责人陪同下，走进生产车间，重点考察蛋制品精深加工生产线。从鸭蛋清洗、分拣的自动化设备运行，到蛋液分离、蛋黄深加工的精细化工艺，再到成品包装的无菌化操作流程，调研人员边走边看，详细询问每道工序的技术参数与质量管控标准。“咱们的蛋品深加工产品有多少品类？市场渠道主要覆盖哪些区域？”调研组针对产品创新与市场拓展提出疑问，企业相关负责人介绍，公司通过深加工，开发了高中低端各类产品，通过商超、电商平台实现“线上线下”销售，年销售突破2亿枚。双方还就原材料溯源管理、冷链物流保障等话题展开深入交流。
随后，调研团队来到金富蛋品加工厂，聚焦原材料采购、腌制工艺、企业精益管理与品牌建设经验进行交流。金富蛋品加工厂负责人分享了企业通过“标准化生产+地域品牌赋能”提升产品附加值的做法—— 依托高邮“中国咸鸭蛋之乡”品牌优势，打造特色蛋制品系列，提升产品溢价率。调研组结合宝应湖农场蛋品加工厂现状，提出“如何平衡产能与品质、如何挖掘本土蛋品特色”等问题，双方围绕技术升级、成本控制、品牌推广等方面展开探讨。
此次高邮之行收获颇丰，两家企业在蛋品精深加工、质量管控、市场运营等方面的先进经验，为宝应湖农场蛋品加工产业发展提供了宝贵借鉴。下一步，农场将结合自身实际，把调研所学转化为实践举措，从优化生产工艺、拓展产品品类、强化品牌建设等方面发力，推动农场蛋品加工产业向 “精细化、高端化、市场化”方向迈进，进一步提升产品竞争力与市场占有率，为农场现代农业高质量发展注入新动能。
农场公司办公室、产业发展部、项目办、蛋品加工厂相关负责人参加调研。