春潮涌动启新程，实干奋进正当时。近日，宝应湖农场食用菌工厂迎来关键攻坚阶段，双孢菇二茬采收高峰与覆土制作及上料作业同日叠加，任务重、时间紧、标准高，对生产组织与团队协作提出严峻考验。工厂科学谋划、精准调度，带领全体人员凝心聚力、迎难而上，在抢抓进度的同时严守质量、筑牢安全，圆满完成双线任务，以实干诠释责任，以担当力保丰收。
科学调度，协同作战提效率。面对采收与上料双重压力，工厂提前研判、周密部署，系统优化作业流程，精细规划采收、分拣、运输、上料等环节的时序与动线，并调配骨干力量，确保各岗位人力充足、衔接顺畅。生产线上，工人忙碌有序，一筐筐饱满洁白的双孢菇被迅速采下、分级、装运；与此同时，培养料也精准填入菇床，为下一茬生产夯实基础。整个工厂忙而不乱，展现出高效的协同作战能力。
标准不降，质量管控不松懈。“忙中不减标准，产量质量齐抓”是每一位员工坚守的准则。工厂始终视质量为生命，即使在采收高峰期，对菇体规格、成熟度、分级标准等环节依然严格把关。质检人员全程跟进、随机抽检，确保出厂产品品质统一。在覆土制备区，物料经严格消毒后均匀调配，含水量、pH值等关键指标实时监测。上料作业同样严格执行灭菌消毒、均匀填料等工艺要求，从源头保障出菇品质与产量。
安全为基，防线筑牢稳运行。“安全生产重于泰山”这一理念贯穿工厂生产全过程，即便在任务最繁忙阶段，安全管理也丝毫未放松。每日班前会针对当日作业内容，重点强调设备操作、场内运输、用电及劳动防护等安全事项，让“安全第一”意识深入人心。作业现场安全员加强巡查，及时排查消除隐患，为高效生产提供坚实保障。
此次双线作战的顺利完成，不仅检验了食用菌工厂的生产组织与应急协调能力，更展现出全体职工团结协作、攻坚克难的精神风貌。他们以辛勤汗水与专业素养，在忙碌中书写丰收答卷，也为新一季稳产高产奠定了坚实基础。下一步，食用菌工厂将以此次攻坚为契机，持续优化流程、强化品控、夯实安全，不断提升生产效益与产品品质，推动产业高质量发展，为农场现代产业体系建设注入强劲动能。