眼下正值菌菇培育生产黄金期，宝应湖农场菌菇厂紧扣菌菇生长规律，严格按照上料、覆土、打水、发菌、降温催蕾、出菇、采摘全流程生产标准，精细化推进各环节作业，同时统筹6间菇房实现循环化生产，全力跑出菌菇培育生产“加速度”，保障菌菇稳产丰产。
在发酵料打水作业一线，工作人员严格执行生产技术操作规程，对发酵料开展全面、均匀的打水作业，通过科学补水、调控料温、稳温促菌，为菌丝健康发育、后续优质出菇创造适宜的生长条件。
为实现产能最大化、生产高效化，菌菇厂全面盘活生产资源，将6间菇房全部投入使用，根据菌菇不同生长周期，科学规划各菇房作业时序，合理排布上料、出菇、采菇等各环节进度，形成“有序轮作、无缝衔接、持续产出”的循环生产模式，彻底打破生产瓶颈，有效提升菌菇培育规模化、标准化水平。
下一步，宝应湖农场菌菇厂将持续紧盯全流程生产细节，严把各环节技术管控关口，不断优化循环生产流程，强化生产全过程精细化管理，以全链条科学管控提升菌菇产量与品质，持续做强农场特色食用菌产业，为农场农业产业提质增效注入强劲动力。